Latest News

บทความ


คุณประโยชน์ของชาหม่อน





          ไม่รู้ว่าตัวไหมมันกินใบไม้ชนิดอื่นหรือไม่ รู้แต่ว่ามัน     กินใบหม่อน มันฉลาดที่เลือกกินใบหม่อน เพราะจากการศึกษาวิจัยของนักวิชาการที่นำชาหม่อนมาวิเคราะห์พบว่า ชาหม่อนมีคุณสมบัติในการรักษาโรคต่าง ๆ ได้ โดยมีการศึกษาในหนูทดลอง สรุปได้ดังนี้

          สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้ ลดน้ำตาลในเลือดซึ่งมีสารที่เรียกว่าดีออกซิโนจิริมายซิน ซึ่งสารนี้จะพบเฉพาะในใบหม่อนเท่านั้น ซึ่ง    มีผลในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำตาลและชะลอการดูดซึมน้ำตาลจากลำไส้ มีสารที่มีคุณสมบัติที่สามารถลดความดันโลหิต

          นอกจากนี้ยังพบว่าในการวิเคราะห์ชาเขียวจากใบหม่อนพบแร่ธาตุต่าง ๆ และโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย



ขอบคุณข้อมูลจาก : sakhonnakhon.doae.go.th

แสดงความคิดเห็น

Related Articles